home

Koncert charytatywny „Kochaj AMAtrice”

Drodzy Italofile (i wszyscy, którym pomaganie innym nie jest obojętne)! Właśnie ruszyła sprzedaż biletów na “Kochaj AMAtrice” – koncert charytatywny na rzecz osób, które ucierpiały w tegorocznych trzęsieniach ziemi we Włoszech. Idąc na koncert 6 grudnia w Warszawie, macie okazję dołożyć Waszą cegiełkę do wsparcia dzieciaków. Wszystkie szczegóły na stronie wydarzenia: https://web.facebook.com/events/1787313834875079/ „Utwory takich legend włoskiej…

tumblr_moztiimCPi1qji3sdo1_500

Tajemniczy polski sos, który zawrócił Włochom w głowie…

Kiedy paczkę dostały już wszystkie moje włoskie współlokatorki, a poczucie mojej wewnętrznej zazdrości łakomczucha sięgało zenitu, nareszcie przyszła kolej na mnie: nadeszła długo wyczekiwana, kilkunastokilogramowa przesyłka z Polski! Co takie cudo może skrywać? kabanosy pierogi krówki pierniczki kluski śląskie rodzynki w czekoladzie wysokoprocentowe trunki smakowe (zajmujące najwyższą pozycję w rankingu na ulubiony specjał) i wiele, wiele innych produktów…

Asset 4

10 słów z „H”, które w ustach Włocha bawią do łez

W języku włoskim litera “H” pozostaje niema, jednak zajmuje dumną, ósmą pozycję w alfabecie i kiedy to konieczne, przedstawia się jako „acca” (czyt. akka). Pozorna nieistotność litery H stała się nawet inspiracją dla niektórych pisarzy! Weźmy chociażby Gianniego Rodariego i jedną z jego bajek dla dzieci zatytułowaną „Pewnego razu była sobie litera H”, gdzie pozostałe głoski szydzą: „A…

FullSizeRender

Frisa

Frisa, czyli apulijskich specjałów ciąg dalszy. Apulijskich, a dokładniej z regionu Salento, czyli samego obcasa Półwyspu Apenińskiego. Frisa to rodzaj suchych, podwójnie pieczonych kromek chleba (przeciętych na pół dużych taralli), które przed zjedzeniem macza się w wodzie, żeby nabrały formy… „zdatnej do jedzenia” :) Po wyjęciu z wody, a więc kiedy chlebki staną się bardziej miękkie i nie…

FullSizeRender_3

Piadina home-made

Piadina to jeden z tych włoskich specjałów, których najbardziej brakuje mi w Polsce i które zawsze przywożę ze sobą w walizce, kiedy wracam do kraju. Piadina wyglądem przypomina tortillę, ale przygotowuje się ją ze zwykłej, a nie kukurydzianej mąki – przez to jest też bardziej krucha i mniej „elastyczna”. Najczęściej nie zwija się jej więc…

FullSizeRender

Paczka z Południa

„Paczka, paczka niespodzianek!” – jak tylko usłyszałam radosne głosy dochodzące z kuchni od razu poszłam sprawdzić, co znowu kombinują moje nowe włoskie współlokatorki. I wtedy moim oczom ukazała się tradycyjna paczka z Południa, którą znałam jedynie z lokalnych opowieści. Zazwyczaj nie chciało mi się wierzyć, co może skrywać zawartość takiej przesyłki… No to teraz mam…

gory5

5 RZECZY, KTÓRYCH GÓRY MOGĄ NAUCZYĆ CZŁOWIEKA – 5 COSE CHE SI POSSONO IMPARARE DALLA MONTAGNA

WSTĘP Pewnego razu jeden z moich drogich przyjaciół zwrócił się do mnie z pytaniem: <<Mogę zapytać Cię o coś osobistego?>> <<Jasne, pytaj>>, odpowiedziałam nie będąc do końca pewna swojej odpowiedzi, jako że wyraz “osobisty” od zawsze budził we mnie swego rodzaju niepokój. <<W jakim języku śnisz?>>. Dobre pytanie, i znacznie mniej osobiste niż się spodziewałam. W tym…

IMG_6525

Czym są ARROSTICINI?

Moja przygoda z wegetarianizmem nie trwała długo, bo zaledwie kilka miesięcy. Mięsa konsekwentnie odmawiałam od końca lutego do początku lipca. Z różnych względów – niestety głównie tych zdrowotnych – musiałam powrócić do dawnych przyzwyczajeń żywieniowych. Biorąc pod uwagę mój przyjazd do Abruzzo prawdopodobnie bardzo dobrze się stało. Jako wegetarianka nie tylko nie doświadczyłabym jednego z najważniejszych rytuałów…

gory

Magiczne Abruzzo

W ostatnich dniach zdecydowanie nadużywam słowa „BELLO” – wraz z jego wszelkimi możliwymi przeobrażeniami i synonimami. Bello. Bellissimo. Fantastico. Magnifico. Splendido. Incredibile. A to i tak okazało się niewystarczające wobec ZACHWYTU, który chciałam wyrazić. Zaczęto mnie nawet porównywać do dziewczynki, która niespodziewanie znalazła się w sklepie z cukierkami… I to przed obiadem. Słusznie. Beztroska uciecha i…

SeDioVuole933

Włoska komedia JAK BÓG DA – wkrótce w polskich kinach!

Kiedy czas urlopów już dobiegnie końca, polecam poprawić sobie humor w kinie: 26 sierpnia do polskich kin trafi niezwykle zabawna włoska komedia „Jak Bóg Da”. Film w reżyserii Edoarda Falcone’a miałam przyjemość zobaczyć na festiwalu kina włoskiego w Muranowie, więc śmiało mogę potwierdzić, że momentami bawi do łez. Poniżej zarys fabuły i trailer. Więcej informacji znajdziecie…